Цыплeнок в глaзури - рoмантический рeцепт для двoих

Ароматное и сочное блюдо, которое идеально подходит для позднего обеда в уединенной обстановке. Нежная кленово-бальзамическая глазурь и тимьян подчеркивают вкус цыпленка. Подпиcывайся на Кукурузный Цыпленок в Кленово-бальзамической Глазури || FOOD TV Ингредиенты Цыпленок 1,5-2 кг Черный бальзамический уксус 60 мл Кленовый сироп 40 мл Оливковое масло 30 мл Свежий тимьян 6 веточек Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление Вырезаем спинку цыпленка (ножницами), разворачиваем его и прижимаем грудинкой к доске для разделывания до хруста. Переходим к маринаду. Смешиваем кленовый сироп с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и листиками свежего тимьяна. Приправляем солью и перцем. Поливаем цыпленка маринадом и готовим на предварительно разогретой сковороде-гриль, прижимая к поверхности сковороды крышкой. Обжариваем с двух сторон до корочки (не до полной готовности). Затем выкладываем цыпленка на противень и 20 минут запекаем в духовке при 180°С градусов, периодически поливая м