Guest
АССАЛЯМУ УАЛЕЙКУМ !!!!!! ДЕЛЮСЬ С ВАМИИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ ПИРОГОМ ПОД НАЗВАНИЕМ САМСА )))) если вам лень лепить самсушки , то этот вариант для вас подойдет: для теста нам понадобиться : мука 450 гр масло 250 гр охлаждённое разрыхлитель 10 гр вода 200 мл холодная соль 1 ч.ложка уксус 1 ч.ложка 6-9 % для начинки : фарш 500гр-600 гр картошка 250 гр -300гр лук 250 гр -300гр специи : соль , перец черный ,паприка , зира говяжий жир 3 ст.ложки (у меня топленый) можно взять любой другой жир замесите тесто и в холодильник пока тесто охлаждаеться сделайте начинку любую какую хотите раскатать тесто и выложить начинку разделить пирог на порции и смазать желтком и обсыпать кунжутом отправляем в духовку на 30 -40 минут при 200 градусах и все ваш пирог готов !!!! ставьте чай и зовите близких ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!! ВСЕМ МИРА И ДОБРА !!!!
