Myvideo

Guest

Login

Дрожжевой хлеб СУТОЧНОГО БРОЖЕНИЯ: новый эксперимент. ВЫБРАЖИВАЮ ТЕСТО ДОЛГО, ПОВЫШАЮ ПОЛЕЗНОСТЬ

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Скажу сразу, я - сторонник хлеба на закваске. От дрожжевого хлеба отвыкла давно и даже его запах и привкус мне не очень близки. НО! Я решила показать вам новый эксперимент, увеличив время брожения дрожжевого теста, растянув ферментацию и постаравшись сделать хлеб максимально наполненным пользой. Думаю, “дрожжевой“ части моей аудитории этот рецепт будет интересен! 400 гр. муки пшеничной первого сорта 1 гр. прессованных дрожжей 300 гр. ледяной воды 8 гр. соли Что такое аутолиз Техника замеса отбиванием Круглая формовка хлеба Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Серге

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later