Баклажанные рулетики - вкусно, быстро, эффектно!

🍆 Баклажанные рулетики - вкусно, быстро, эффектно! 🤤 Хотите порадовать себя и своих гостей быстрой и вкусной закуской? Тогда этот рецепт для вас! 😉 📝 Нам понадобится: • 2-3 баклажана 🍆 • 1 зубчик чеснока 🧄 • 250 г сливочного мягкого сыра 🧀 • 70 г грецких орехов 🌰 • 1 пучок кинзы 🌿 • 2 ст.л. растительного масла 🍳 • Соль, перец по вкусу 🧂 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарезаем слайсами, толщиной 0,5 см. 2️⃣ Сбрызгиваем баклажаны маслом и обжариваем на гриле до готовности. (Можно также запечь в духовке). 3️⃣ Перекладываем баклажаны на салфетки, чтобы удалить лишний жир. 4️⃣ Готовим начинку: смешиваем сливочный сыр, измельченные грецкие орехи, кинзу, соль и перец. 5️⃣ Выкладываем начинку на баклажаны и заворачиваем в рулетики. 6️⃣ При подаче посыпаем рулетики орешками и немного зеленью. 💁‍♀️ Готово! 🤤 Нежные, ароматные баклажанные рулетики - отличная закуска к пиву, вину, отлично подходит к мясу, рыбе или просто к хлебу! 😉 ✨ Попробуйте добавить в начинку другие любимые ингредиенты: чернослив, курагу, изюм - и ваши баклажанные рулетики заиграют новыми вкусами! 😄