Окрошка по старинному русскому рецепту. Идеально в жару.

Для приготовления старинной окрошки было достаточно искрошить жареное мясо, что осталось со вчерашнего ужина, добавить зелёный лук, огурцы, прибавить сметаной и залить квасом. Сочетали разные виды мяса: мясо поросенка, индейки ,домашнюю птицу и дичь,грудинку и даже копченое мясо. Издавна окрошку заправляют специальным белым квасом, что отличает его характерной кислинкой. Давайте вместе приготовим такую окрошку, результат уверен Вас порадует. Ингредиенты: Говядина Язык говяжий Грудинка копченая Куриная грудка Яйца Огурцы Укроп Зеленый лук Сметана Горчица Соль Перец Квас #кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты