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爱艺术也爱厨房的李琦 和小丫一起做大餐【回家吃饭 20151003】

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欢迎订阅iCNTV美食 央视官方频道 本期节目主要内容: 本期李琦做菜过程中教小丫拍蒜,刀往后拉不会迸。 刀后面悬空切蓑衣黄瓜,小丫捣乱把切好的蓑衣黄瓜被弄断了。李琦老师和小丫谈起自己的故事,在陕西人民艺术剧院当话剧演员混不下了,去到北京打拼,在杂耍项目演兵马俑,还给自己写了首歌《厨子》,现场演唱被小丫调皮献“香菜”。炒鸭肉时满足小丫的要求起火炒菜,让小丫心服口服。李琦老师用鸭架做了3个菜,小丫和李老师一起做凉粉。淀粉和水倒入锅中,边倒边搅,熟了之后放入凉水中冷却凝固。李琦老师热油时用姜片试油温,小丫剁花椒粉的时候用布垫起来减小声音。李琦老师在厨房找到面筋和小黄鱼,做了凉拌面筋和干炸小黄鱼。做凉粉时小丫和李老师抢着切凉粉,看着小丫调凉粉李琦老师表示不懂四川人。 【《回家吃饭》介绍】《回家吃饭》栏目是中央电视台最新推出的生活服务类节目,节目主持人王小丫和她的助手“小二”走进厨房,边准备美味佳肴,边讨论当下社会热点,展示了一个职业女性从厅堂走向厨房,实现从职场到家庭这一生活角色的转换。 【更多精彩节目】 ● 《天天饮食》每天10分钟学做中国菜 ● 《星级小厨房》明星做客星级厨房亲在下厨教你做菜

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