Guest
В этом видео я делаю очень эффектный и вкусный шоколадный БИСКВИТНЫЙ торт ЗЕБРА! Не следует его путать с пирогом. Торт имеет благородный вкус бисквитных коржей и нежного шоколадно-сливочного крема со вкусом мороженого. И готовится этот торт очень просто и быстро. Ручным миксером! А результат вас приятно удивит! ИНГРЕДИЕНТЫ для 4х коржей 18 см в диаметре и 2,5 см толщиной 8 яиц весом по 50 гр без скорлупы (комнатной температуры) Разделяем на белки и желтки 8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта 20 гр кукурузного крахмала 260 гр сахара разделяем тесто на 2 равные части для светлого теста: 120 гр муки для шоколадного теста: 95 гр муки и 25 гр какао Эти коржи нуждаются в пропитке. Я в данном торте использовала в качестве пропитки просто кипячёную охлаждённую воду. выпекаем бисквиты примерно 30-35 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая Ингредиенты для
