Мясные рулетики "Сюрприз". Горячее блюдо

Вкусный и красивый способ приготовления мяса для праздничного и будничного стола. Для приготовления подойдет свиная или говяжья/телячья корейка. Начинку можно готовить из отварных яиц, макаронных изделий, овощей (цветной капусты, брокколи, горошка, болгарского перца и т.д.) обязательно с добавлением небольшого количества сыра для связывания овощей. Я использовала моцареллу, так же подойдет сулугуни или подобный сыр. Время запекания в духовке может варьировать, так как во многом зависит от материала формы. В металлической тонкой форме оно будет меньше, а в керамической или стеклянной - дольше. В 100 г - 310 ккал Ингредиенты: На 6 штук Корейка свиная - 400 г Соль - 3 г Черный перец по вкусу Начинка: Грибы тушёные - 180 г Сыр тертый - 30 г Зелень рубленая - 2 ст.ложки Соль, перец по вкусу Кляр Яйца - 2 штуки Соль - 2 г Перец черный по вкусу Мука для панировки Сухари панировочные Жир для обжаривания Приготовлен