Суп куриный с фрикадельками.

Ингредиенты: на кастрюля 5 литров • Курица - 250гр. • Фарш куриный - 400гр. • Картофель - 5шт. • Масло подсолнечное • Лук - 2шт. • Морковь - 1шт. (у меня мороженая) • Репа - 1шт. • Укроп, зел.лук, лавровый лист • Соль, приправа для курицы, смесь перцев • Мука • Адыгейская соль • яйцо • Гречка - 150 гр. Приготовление: Залить курицу водой, довести до кипения , посолить, добавить приправу для курицы, репу, стебли зелени, лавровый лист. На сковороде обжарить лук и морковь, поперчить, добавить муку. В фарш натереть лук, всыпать адыгейскую соль, добавить яйцо и муку. Всё смешать, влажными руками разделать фарш на небольшие шарики. Нарезать картофель, вынуть из бульона репу, зелень и лавровый лист. Всыпать картофель и гречку. Варить 10 минут. Добавить фрикадельки, варить ещё 10 минут. Выливаем поджарку в бульон, добавляем зелень. Даём настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!