Guest
Сосиски в тесте Нам понадобится: - 250мл. молока - 11гр.дрожжей - Сахар 2ст.л - Соль 1ч.л - Яйца 2шт. - Масло сливочное 4 ст.л - Мука 550г. Приготовление: К молоку добавляем дрожжи, соль, сахар и перемешиваем до однородности. Затем добавляем яйца, сливочное масло и все снова перемешиваем. В муке делаем воронку, выливаем подготовленную смесь и замешиваем тесто. Убираем тесто для подъема на 1 час. Далее тесто раскатываем в прямоугольный пласт, разрезаем на полоски и в каждую полоску оборачиваем в сосиску. Накрываем на расстойку, смазываем смесью из яйца и молока. Выпекаем при 180 градусах 25 минут
