От этого МАРИНАДА даже подошва будет мягкой. Стейк по-цыгански с ЛИМОНОМ на мангале.

В этом видео цыганка покажет, как приготовить маринад, который хорошо размягчает мясо и пожарит сочные мясные стейки на углях. ================================== Рецепт: свиная шея - 1 кг. соль - по вкусу чеснок сушёный - 1 ч.л. паприка - 1/2 ч.л. чёрный молотый перец - 1/2 ч.л. лук - 2 шт. газированная вода - 200 мл. Для смазывания стейков: масло растительное - 3 ст.л. паприка - 1 ч.л. сок половины лимона - 2-3 ст.л. Приятного аппетита! ==================================== Recipe: pork neck - 1 kg. salt to taste dried garlic - 1 tsp paprika - 1/2 tsp ground black pepper - 1/2 tsp onions - 2 pcs. carbonated water - 200 ml. To grease steaks: vegetable oil - 3 tablespoons paprika - 1 tsp juice of half a lemon - 2-3 tbsp. Enjoy your meal! ==================================== Я зарабатываю в медиасети MediaCube: ========================