Волшебные рецепты

🍒 Хрустящие пирожки с вишней 🗒 Ингредиенты: ‣ слоёное бездрожжевое тесто – 500 г ‣ замороженная вишня – 400 г ‣ сахар – 5 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 2 ст.л ‣ желтки – 1 шт ‣ сахарная пудра – для декора ‣ миндальные лепестки – для декора 🍽 Приготовление: 1. Вишню размораживаем в кастрюльке и сливаем с неё сок. Добавляем сахар, крахмал, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения — масса загустеет. Снимаем с огня и остужаем. 2. Режем тесто на квадратики (получится 8 штук) и понемногу раскатываем каждый. Далее выкладываем начинку и прищипываем края вилкой. 3. Смазываем пирожки желтком и посыпаем сахаром. Симпатично и вкусно будет украсить их миндальными лепестками, но это необязательно. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовые пирожки слегка остужаем и посыпаем сахарной пудрой. ⠀