Про салаты

Салат из свёклы по-корейски 🌸Ингредиенты: Свекла – 500 гр Чеснок – 3 зуба Лук – 2 шт Семена кориандра – 1 ч л Чёрный перец – ½ ч л Масло - 80 гр Уксус 6% - 50 гр Соль – 1,5 ч л Сахар – 1,5 ч л 1) Свёклу промыть, очистить, нашинковать. Лук очистить, нарезать, обжарить. Чеснок очистить и измельчить. 2) К свёкле добавить измельчённый чеснок, кориандр, соль, сахар, перец, уксус и обжаренный лук с маслом (в горячем виде). Перемешать. Поместить под гнёт на полтора часа. Переложить в банку и убрать в холодильник. 3) Через 10-12 часов очень вкусный и полезный салат будет готов к употреблению.