Львівський сирник на европейський лад//Ukrainian cheesecake

Інгрідієнти для сирника Тісто: 250 г маскарпоне 250 г рікотта 250 г зернистий сир 3 яйця 100 г вершкового масла 150 г цукру 50 г маної крупи Пакетик ванільного цукру Цедра 1 лимону 0,5 ч ложки солі 2 ст. ложки маку 150 г кураги (або родзинки, сушені виші) Глазур: 100 г шоколаду 50 г вершкового масла 50 г сметани Ingredients for the cheesecake Dough: 250 g mascarpone 250 g ricotta 250 g granulated cottage cheese 3 eggs 100 g of butter 150 g of sugar 50 g of semolina A sachet of vanilla sugar Zest of 1 lemon 0.5 teaspoon of salt 2 tbsp. spoons of poppy seeds 150 g dried apricots (or raisins, dried cherries) Glaze: 100 g chocolate 50 g of butter 50 g of sour cream Підписуйтесь на мій канал КОРОЛЕВА КАПУСТИ і ми разом пізнаватимемо секрети садівництва, землеробства та кулінарії! Залишайте свої коментарі, діліться своїм досвідом, спостереженнями та відкриттями! Заходьте так