Три вкуснейших рецепта с зелёными помидорами на зиму и не только.

Предлагаю три рецепта с зелеными помидорами. Два из них могут быть не только зимней заготовкой, но и быстрой закуской. Попробовав эти блюда, вы поймёте, что зелёные помидоры могут быть даже вкуснее спелых. ------------------------------------------------ ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , КОНСЕРВАЦИЯ ---------------------------------------------- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ --------------------------------------------- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ -------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ Салат из зелёных помидоров с овощами в томате (для двух банок по 1 л): помидоры 1,2 кг, перец болгарский 1 шт (100-130г), лук репчатый 1 шт (100-130г), морковь 1 шт (100-130г), огурцы 400г, томатная паста 100-120 г, масло подсолнечное 80 мл, зелень по вкусу, соль каменная 40 г, сахар 50 г, уксус 9% - 1 ст.л,