Myvideo

Guest

Login

Как делают меню профессионалы

Uploaded By: Myvideo
104 views
0
0 votes
0

Затронуты темы как работать с готовыми меню, как выбирают блюда, связующее сырье, поставщики, ценообразование, фудкост и наценка, как собирать список продуктов для заказа (сырьевая матрица) и кто должен заниматься заказом продуктов.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later