Хозяйка в порядке | Женские хитрости

✨Тесто: Мука пшеничная - 295 г Сахарная пудра - 65 г Соль - 1/2 ч.л. Масло сливочное растопленное - 170 г Смешать все ингредиенты рукой в перчатке или в миксере, образуя крошку. Распределить в прямоугольную форму 20х30 см, хорошо утрамбовывая. Выпекать при 170С около 20 мин (края должны стать золотистого цвета). ✨Лимонная начинка: Лимонный сок - 240 мл (от 8-ми лимонов) Сахар - 400 г (600г в оригинальном рецепте, если не любите кислую выпечку). Лимонная цедра от 3-х лимонов Яйца большие - 8 шт Мука пшеничная - 65 г Смешать цедру с сахаром, добавить яйца (яйца я пропустила через сито), сок и муку, перемешать и вылить на испеченную и немного остывшую основу. Запекать при 170С около 25 мин. Охладить в холодильнике 1 час, затем посыпать сахарной пудрой и нарезать на квадратики (Совет: каждый раз нож протирайте, чтобы был красивый срез). У меня заняло минут 20 на все, попробуйте!