Видео от Выпечка к чаю

**Домашний хлеб без замеса** Нам понадобятся: * 500 г муки; * 340 г тёплой воды (50 °C); * 9 г соли; * 9 г сухих дрожжей. Приготовление: 1. Смешайте муку, дрожжи и соль, добавьте тёплую воду и перемешайте ложкой. Тесто будет липким — это нормально. Накройте его и дайте постоять в тёплом месте в течение часа. 2. Затем разровняйте тесто, как показано на видео, и сложите стороны друг на друга, прижимая сверху. Повторите это действие семь раз. После этого соберите тесто в мешочек, как хинкал, и положите хвостиком вниз на муку. Уберите в ёмкость. Я положил тесто в казан, предварительно добавив немного муки, и сделал сверху надрез. Накройте ёмкость крышкой. 3. Поставьте ёмкость в духовку на 30 минут при температуре 240 °C. Затем снимите крышку, уменьшите температуру до 200 °C и выпекайте ещё 10 минут. , Πpиятнoгo чaeпития! [club196975141|Выпечка к чаю] И хоpошeго вceм настроения!