Котлеты из трески и картофеля По-Ивлевски

Друзья, привет! Кто из вас любит котлеты? А домашние котлеты из трески и картофеля в сливочно-луковом соусе? Уверен, точно полюбите, когда попробуете! Фирменный рецепт от Шефа всея Руси – только в сообществе Ivlev Chef! Ингредиенты: филе трески (можно копченой) – 150 г оливковое масло – 100 мл лук репчатый – 1/2 шт. яйцо – 1 шт. лук-порей – 1/3 шт. вустерский соус – 1 ст. л. чеснок – 2 зуб. соус устричный – 1 ст. л. сливки 33% – 150 г мука – 1 ст. л. картофель – 350 г лук-сибулет – 1 пучок соль, перец – по вкусу Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!