Guest
Красивое побережье Кампании наполнено двумя вещами – туристами и морепродуктами. Погружаясь в культуру региона, , знаменитый шеф-повар Майкл Боначини начинает трапезу с салата с острова Капри 👌🌿🍅 Салат Капрезе, приготовленный на гриле от Майкла, представляет собой изюминку классического блюда и сочетает в себе свежие помидоры, острый бальзамик и нотку сладости базилика , и все это с нежным дымком от гриля... В качестве своего первого блюда Майкл предлагает спагетти путтанеска с ярким вкусом - Spaghetti alla Puttanesca.....👌🍝 Боначини’ придает своим спагетти alla Puttanesca смелые вкусы. Этот соус, в котором смешаны соленые оливки, каперсы, анчоусы и сладкие помидоры Сан-Марцано, прекрасно сочетаются с типичными блюдами для спагетти... На второе Майкл быстро готовит ароматную и острую брокколи Рабе на гриле - Cime di Rapa all Griglia 👌🥦. Дым и обугливание на гриле превращают рабе из горького в сладкий. Хлопья чили и лимонный сок придают вкусу остроту и кислинку. Идеальный гарнир к морским гребешкам, фаршированным травами ... На десерт Майкл готовит знаменитые ромовые бабы Ром Бабас - Baba al Rum . Каждый кусочек этого восхитительного десерта - дольче наполнен восхитительной сладостью со свежим цитрусовым привкусом👌👨🍳🍯🍮. Майкл Боначини , итальянец по происхождению, основатель компании Oliver & Bonacini Restaurants, человек, который посвятил всю свою жизнь кухне Знаменитый шеф- повар готов продемонстрировать свои невероятные навыки всем любителям итальянской кухни.. 👌👨🍳🇮🇹 В проекте “Италия Боначини“ мы отправимся в путешествие на историческую родину Майкла - в Италию 🇮🇹 Buon appetito e buon viaggio! 🇮🇹👌 #италкино #Италия #Italia#cucina_italiana#Италия_есть #итальянскаякухня #итальянскаяеда #Боначини#Bonacini
