Guest
طنجرة الضغط اديسون من السيف غاليري: ورق عنب بزيت: ٣ اكواب رز ١/٢ ل ١ كيلو ورق عنب ضمة بقدونس ١/٤ كوب نعناع مفروم بصلة ٣ طماطم كبيرة ٤ اسنان ثوم ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم ٣/٤ كوب زيت زيتون ١/٢ كوب دبس رمان ١ م/ص لكل من( قرفة، كمون، بابريكا، ماجي، نعنع يابس، قهوة) رشة جوزة الطيب ٢ ملعقة كبيرة ملح زعفران ملعقة صغيرة عسل للمرقة: ٢ لتر ماء ماء الحشوة ملح وفلفل عصير ليمونتين اضافات: شرائح بطاطا شرائح طماطم شرائح بصل ورق عنب بلحم: ١/٤ كيلو لحم مفروم ٢ كوب رز ٢ ملعقة كبيرة سمن ١ طماطم (اختياري) ١/٢ كوب بقدونس مفروم(اختياري) بصلة ملعقة صغيرة لكل من( فلفل اسود، كمون، قرفة) ١/٢ ملعقة هال ملعقتين صغار ملح زعفران للمرقة: ١ و ١/٢ لتر ماء ملح وفلفل اسود Stuffed grape leaves with oil: Ingredients: 3 cups Egyptian short rice 1/2 to 1 kilo grape leaves 1 cup finely chopped parsley 3 big chopped tomatoes 1 chopped onion 4 garlic 2 tbsp tomato paste 3/4 cup olive oil 1/2 cup pomegranate paste 1 tsp of each (cinnamon, cumin, paprika, coffee, magi powder, dried mint leaves) 1/2 tsp nutmeg 2 tbsp salt Saffron 1 tsp honey Cooking sauce: 2 L water Filling left water Salt & pepper 2 lemon juice Stuffed grape leaves with meat: 1/4 kilo minced meat 2 cup’s Egyptian short rice 2 tbsp ghee 1 chopped tomato (optional) 1/2 cup chopped parsley (optional) 1 chopped onion 1 tsp of each ( black pepper, cumin, cinnamon) 1/2 tsp cardamom 2 tsp salt Saffron Cooking sauce: 1.5 L water Salt and pepper Instagram: Tiktok: @?_t=8ecOIQ2CES2&_r=1 Facebook:
