Guest
Печень можно взять любую, вплоть до куриной. Вымачивать в молоке итп бессмысленные действия не надо. Главная ошибка в приготовлении печенки это готовить ее до окончательного одубения. Приготовьте, как я учу и попробуйте кусочек. Не понравится - ну, тогда готовьте еще хоть три часа. Но я сильно удивлюсь, если не понравится. Еще. В этом, да и в большинстве других моих рецептов, граммы - самая бесполезная информация. Я сам никогда не взвешиваю продукты и вам не советую заниматься чушью и ерундой. Главное - технология приготовления и извлечение максимальных вкусов из продуктов. Вот об этом мои видео! Берите примерно столько же продуктов и готовьте до такого же состояния, как показано на видео. А еще лучше - прочистите нос как следует и принюхивайтесь к ароматам, именно ароматы вам подскажут, что продукт достиг наилучшего вкуса и когда добавлять следующий. Добро пожаловать на официальный YouTube канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды! Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► вот еще несколько очень удачных рецептов с печенью: Буханка с печенью: Три рецепта с печенью: Джиз-быз: Печень по-турецки: И наконец, царское блюдо с печенью - бахш, плов бухарских евреев: Одноклассники ► с ► - интернет магазин с моими книгами Инстаграм ► Телеграм ►
