Guest
ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН» КБЖУ на 100 гр 131/10,9/5,3/10,1 Вес ~ 610 г Что потребуется⬇️ - Лаваш армянский 70 гр - Куриное филе 100 гр - Грибы шампиньоны 250 гр - Лук 100 гр - Сливки 10% 100 мл - Яйцо 1 шт - Сыр 60 гр - Помидор 50 гр Как будем готовить⬇️ 1. Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100 мл сливок и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7. Филе и грибы должны дать сок. 2. Лаваш нарезаем по форме. У меня форма из фольги, из фикспрайс, диаметр не подскажу но примерно 16 см в длину. Всего листов лаваша вышло 5. 3. Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр). 4. Чередуем слои. 5. Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах. 6. Даём пирогу полностью остыть. 7. При желании можно посолить начинку. Я не солила. Приятного аппетита!
