МЕНЮ НА ПРАЗДНИК - 6 блюд - закуски, салат, горячее, торт, сырная тарелка - Наша жизнь в Германии

1. Рулет со шпинатом и красной рыбой - шпинат - 200 гр - яйца - 3 шт - соль - 1/3 ч.л - мука - 50 гр - сыр Филадельфия - 300 гр - красная рыба - лимонный сок - 1 ст.л 2. Салат «Огурцы по-корейски» - огурцы - 1 шт - морковь - 1 шт - зелёный лук - чеснок - 4-5 зубчиков - подсолнечное масло - 50 гр - красный перец молотый - 1 ст.л - соевый соус - 2 ст.л - соль, чёрный перец, острый красный перец по вкусу 3. Салат-закуска «Рафаэлло» - куриное филе отварное - 1 шт - соленые огурцы - 2 шт - зелёный лук - яйца вареные - 4 шт - сыр - укроп - сметана - 1-2 ст.л - соль, чёрный перец по вкусу 4. Горячее в мешочках - куриное филе - 5 шт - лук - 1 шт - картофель - 7-8 средних - морковь - 1 шт - помидоры - специи по вкусу - соевый соус, оливковое масло 5. Торт Брауни для одного бисквита: - сахар - 160 гр - яйца - 2 шт - ванилин - 1 пакетик - сливки 20% - 180 мл - мука - 160 гр - какао - 40 гр - разрыхлитель - 8 гр - подсолнечное масло - 90 гр Для крема: - Маскарпоне - 250 гр - сметанный крем - 150 г