Guest
Автор видео: @sweet_art_lina🙏❤️ Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: ❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 В А Ж Н О !!!!!! ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! ✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“ 💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131 ✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏 💳Bank account UA573052990000026204691693131 🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿 Слово автора: Сироп глюкозный , разводить с водкой 1*1 ( алкоголь испарится и останется только глюкоза глянцевая поверхность ). Меня постоянно спрашивают , какую глазурь я использую ? Я замешиваю глазурь самостоятельно, использую живой, пастеризованный или сухой белок. Не пользуюсь готовыми смесями, потому, что обучаю как самостоятельно приготовить в домашних условиях из простых и доступных ингредиентов все необходимое для создания пряников любой сложности. Белок живой , либо альбумин / альбуфикс . Любой сухой белок разводите согласно рекомендациям производителя . Пропорции: Коэффициент 1*6 . То есть , любое количество белка умножайте на 6 и получите необходимое количество сахарной пудры . Например , 40 грамм белка * 6 = 240 грамм сахарной пудры . 1 ч.л глюкозного сиропа 0,5 ст. л кукурузного крахмала. Просейте сахарную пудру . Взбивайте на самых низких оборотах . 8-13 минут, добавьте сироп и крахмал и получите базовую глазурь для работы на пряниках. Для цветов я использую глазурь в консистенции декор. База сахарная пудра. ======= #мастерскаякондитера #росписьпряников #рецептглазури #цветочныйпринт #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning #gingerbreadpainting #glazerecipe #flowerprint #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты
