Guest
Пироги ешьте – наших кулинаров тешьте😉 Друзья, вот и подошел к концу второй сезон шоу «Готовим на даче»! На протяжении трех месяцев мы приготовили столько блюд, что хватит на целый пир, но как же без пирогов? За них-то сегодня и возьмутся Александр Белькович и его наделенная кулинарными талантами гостья – Ольга Судакова. Наш шеф припас идеальный рецепт для тех, кто ценит в пирогах начинку! В его шедевре вообще никакого теста не будет😋 А очаровательная любительница порадует зрителей классическим осетинским пирогом с ароматной, солоноватой начинкой из творога и укропа. Ммм, уже хочется попробовать! Текстовые рецепты по традиции ищите в конце поста и, конечно, следите за новыми публикациями и анонсами в нашей группе❤️ Блюдо от Александра Бельковича Ингредиенты: – бекон – 280 г – фарш говяжий – 450 г (количество зависит от вашей формы для запекания) – сыр «Чеддер» в пластинах – 1 пачка – соль и перец – по вкусу – соус барбекю – 2 ст.л. – лук фри и зеленый лук – для подачи Способ приготовления: 1. Говяжий фарш переложите в миску, посолите, поперчите и тщательно вымешайте. Затем немного отбить о доску. 2. В форму для запекания выложить бекон от центра к краям. Каждый ломтик должен немного заходить на следующий, располагаться внахлест. Края ломтиков – свисать за форму. 3. На бекон выложить фарш, распределить его по форме. В центре сделать небольшое углубление. 4. В углубление выложить сыр в пластинах. 5. Закрыть свисающими частями ломтиков бекона. Поверхность смазать соусом барбекю. 6. Отправить в разогретый гриль примерно на 40 минут. Запекать с закрытой крышкой.
