Guest
Ингредиенты: Куриная грудка филе 3 шт Соль Перец Мука для присыпки Оливковое масло 50-70 мл Чеснок 3 зубчика Соевый соус 70 мл Вода 60 мл Кетчуп 2 ст л Мёд 2 ст л Лимонный сок 1/2 лимона Рисовая лапша 200 гр Авокадо 50 гр Огурец 20 гр Редис 20 гр Лук зелёный по желанию Кунжут по желанию Приготовление: Куриную грудку отбиваем в пласт шириной 1 см, посыпаем солью и перцем, присыпаем мукой. Жарим на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты до золотистого цвета на среднем огне. Затем убираем мясо и в оставшееся оливковое масло добавляем рубленный чеснок, обжариваем, вливаем соевый соус, воду, кетчуп, доводим до кипения. Добавляем мёд и лимонный сок, доводим соус до однородности на огне, также можно добавить столовую ложку муки для густоты соуса. В готовый соус возвращаем курицу и тушим 5-10 минут под крышкой. Долго держать не стоит, курица должна остаться сочной. Пока мясо доводится до готовности, варим гарнир, у меня это рисовая лапша, и подготавливаем овощи - авокадо, огурец и редис. Подаём блюдо в глубокой тарелке, украшаем свежим зелёным луком и семенами кунжута. Уверен, вы будете в восторге!👍🏼🤤😋
