Guest
В видео от Натальи Колгановой, аудитора национальных и международных стандартов HACCP/ISO, генерального директора компании Food Audit, вы узнаете ответ на вопрос: что нельзя хранить в карманах спецодежды и на рабочем месте на производстве? Как можно связаться с сотрудником в случае острой необходимости, если его личный мобильный телефон находится в шкафчике? Почему нельзя одновременно работать и смотреть кулинарную передачу? А можно ли слушать подкаст о кулинарии? Если вдруг начальник зашел, то под рукой обычно у девушек всегда есть помада (нет, она не для начальника, она для поднятия уверенности в себе, ведь непонятно, в тот момент тебя отругают или похвалят). А тут нельзя. И еще много, увы, запрещенки. Какой? Смотрите видеоролик. ▶️ Следите за новостями Лемма.Плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале: Инстаграм: Facebook: Вконтакте:
