Домашняя выпечка: пироги и торты

СМЕТАННИК Для теста : ⠀ Мука 250-300 грамм Сливочное масло 200 гр Сахар 0,5 стакан в тесто 1 Яйцо 1,5 чайной ложки разрыхлителя ⠀ Для начинки ⠀ 500 гр сметаны 20% 5 ст ложек сахара Яйцо 4 шт Ванилин ⠀ Форма у меня 26 см ( советую брать Съемную , чтобы было легко достать готовый пирог ) ⠀ Выпекать при 180-200С , 35-40 минут , мне понадобилось чуть больше времени . Ориентируйтесь на свою духовку . ⠀ Готовое тесто убираем в холодильник , пока приготовим начинку , все ингредиенты смешиваем , достаём тесто , распределяем по форме ( форму смазываем маслом) Включаем духовку , собираем сметанник и выпекаем до готовности ! Тесто подрумянится, сметана застынет )) Разрезаем в охлажденном виде .