Guest
Ингредиенты: Тесто: Мука - 350 гр Соль - 1/2 ч. л. Горячая вода (кипяток) - 200 мл Подсолнечное масло - 1 ст. л. Начинка: Полутвёрдый сыр - 250 гр Ветчина - 300 гр Приготовление: В миску просеиваем муку, добавляем соль и перемешиваем. Вливаем кипяток, подсолнечное масло и начинаем замешивать тесто сначала ложкой, а потом руками. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и даём ему отдохнуть полчаса. Для начинки смешиваем мелко нарезанную ветчину и сыр. Далее берем кусок теста, раскатываем его максимально тонко и с помощью чего-либо вырезаем кружки. Выкладываем начинку на тесто и соединяем края. Разогреваем масло на среднем огне и закидываем туда чебупели. Обжариваем их до золотистой корочки и перекладываем на салфетки Из этого количества ингредиентов получается 64 шт И сразу пишу для тех, кто захочет добавить водку в тесто. Поверьте, она тут не требуется. Если вы внимательно посмотрите, то тесто и так получилось хрустящим, пузырчатым и без масла внутри Приятного аппетита! Автор: [id279330239|@]
