Можно ли есть авокадо Сколько в нём химии...

Итоги проверки АВОКАДО на нитраты: 1. Авокадо Кения 150 мг/кг 2. Авокадо Израиль 241 мг/кг 3. Авокадо Израиль 256 мг/кг 4. Авокадо Перу 156 мг/кг НОРМА для авокадо в моем приборе СОЭКС не указана. Поэтому, потратив немного времени, нашла сведения в интернете. Так указано, что в авокадо предельно допустимое значение по нитратам 30 мг/кг. А это означает, что данная норма в исследуемых образцах превышена в 5-8 раз ! Авокадо, по результатам моих исследований, лидирует в превышении нормы по нитратам. Интересный момент, выясненный в результате экспериментов с нитрат тестером состоит в том, что у носика нитратов может быть гораздо меньше, чем у задней части овоща. В середине среднее значение. То есть чем ближе к концу овоща, тем нитратов больше. Чем ближе к носику, тем нитратов меньше. Например, если взять огурец, то он горчит всегда больше возле “попки“, так как там и собирается избыточное кол-во солей и, вероятно, каких-то других соединений. Попку огурца принято отр