НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ЛЕНТЯЙСКИЕ ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЛАВАША | Просто Кухня - Выпуск 90

Сегодня мы приготовим невероятно вкусные, но при этом супер лентяйские чебуреки из лаваша и фарша. Они получаются не такими масляными, как если бы они были на обычном тесте, которое берет в себя огромное количество масла. Но при этом они очень сочные внутри и с хрустящим краешком. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Мясо любое - 700 гр лук репчатый - 3 шт (достаточно крупные) лаваш армянский - 3 шт соль, перец - по вкусу яйцо - 1 шт масло растительное - для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо пропустить через мясорубку. 2. Добавить к мясу мелко нашинкованный лук. 3. Соль и перец по вкусу. 4. Помять рукой лук с солью, чтобы он пустил сок и фарш получился сочнее. 5. Из лаваша вырезать круги под диаметр сковороды, на которой будете жарить чебуреки. 6. Круг из лаваша согнуть пополам так, чтобы посередине осталась отметка сгиба. 7. Теперь кисточкой промазываем краешек одной половины лаваша взбитым яйцом. 8. Кладем на одну половину лаваша мясо и распределяем его по поверхности