капустник

Потребуется: 250 г. капусты, 1/2 красного сладкого перца, 1 морковь, 4 яйца, 1 щепотка соли, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. пшеничной муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л масла или маргарина, 100 г сыра моцарелла. Обжариваем слегка на масле моркрвь, вводим сладкий перец, капусту, вливаем тесто, распределяем по всем массе, солим. Сверху выкладываем моцареллу. закрываем крышкой, доводим до готовности.