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Rezept für Hähnchenschenkel, lecker und einfach für jeden Tag. Es ist sehr einfach und ziemlich schnell zubereitet. Hähnchenschenkel in einer Pfanne mit Zwiebelsoße. Zu solchen gebratenen Hähnchenschenkeln passt die einfachste Beilage aus Kartoffeln oder Nudeln. Dieses Hähnchenrezept hilft mir immer weiter. Mit Liebe kochen! Kochen Sie mit Freude! Zutaten und Zubereitung: 6 Hähnchenschenkel Salz Schwarzer Pfeffer Paprika Umdrehen und die Gewürze auf die andere Seite streuen Salz Schwarzer Pfeffer Paprika 2 große Zwiebeln Die Zwiebeln auspressen, um sie weich zu machen Nehmen Sie einen Backbeutel Zwiebeln und Hähnchenschenkel schichtweise auslegen 90-100ml Sojasoße Gut mischen 30-50 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen Zurück zu den Hähnchenschenkeln Die Zwiebeln aus den Hähnchenschenkeln entfernen Werfen Sie die Zwiebeln nicht weg, wir brauchen sie noch Eine Bratpfanne gut erhitzen Ein wenig Pflanzenöl Die Schenkel mit der Hautseite nach unten hineinlegen 4-5 Minuten braten, bis sie gebräunt sind Dann drehen Sie sie um und braten Sie sie weitere 4-5 Minuten Braten Sie die zweite Charge Hähnchenschenkel auf die gleiche Weise Überschüssiges Öl abgießen, es bleibt viel Öl vom Braten der Hähnchen übrig Die Zwiebeln 2-3 Minuten lang anbraten Die Hähnchenschenkel auf die Zwiebeln legen 10-15 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze unter einem Deckel garen Und das war's! Ganz einfach! Ein leckeres Mittagessen mit Hähnchenschenkeln ist fertig! Gebratenes Gemüse: 3 mittelgroße Auberginen (ca. 600 g) Schälen und in Stücke schneiden, wie im Video gezeigt Die Auberginen in eine trockene, antihaftbeschichtete Pfanne geben Auf hohe Hitze schalten Salz 2-3 Esslöffel Pflanzenöl Umrühren und mit einem Deckel abdecken 4-6 Minuten bei starker Hitze braten, bis sie gebräunt und weich sind Vergessen Sie nicht, die Auberginen zu rühren (2-3 Mal) und die Hitze zu reduzieren 1 Zwiebel 1 große Karotte Auf einer groben Reibe raspeln Die Auberginen auf einen Teller geben 1-2 Esslöffel Pflanzenöl hinzugeben Zwiebeln Karotten 2 Paprikaschoten Salz Schwarzer Pfeffer Unter gelegentlichem Rühren 3-4 Minuten bei geschlossenem Deckel weich braten 2 Tomaten Wenn die Gemüse weich sind, die Auberginen wieder in die Pfanne geben 2 Knoblauchzehen hinzugeben Tomatenstücke Salz Grünzeug Ihrer Wahl (Dill, Petersilie, Koriander) Umrühren und ausschalten Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch
