Нам понадобится: - Капуста 1 кочан - Морковь 2шт. - Чеснок 2 головки - Чёрный перец по вкусу - Красный перец(острый) по вкусу Маринад: - Вода 1л. - Сахар 1/2 стакана - Соль 2 ст.л - Подсолнечное масло 1/2 стакана - Уксус 9% 1/2 стакана Приготовление: Для начала нарезать капусту квадратиками , морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок измельчить. В большой миске выложить чередуя капусту, морковь, чеснок, специи и залить маринадом. Поставить под груз. Через 2 дня вкуснейшая капустка будет уже готова
Hide player controls
Hide resume playing