Зачем нужна химия Александр Макаров. Проект КЛАССный ученый. ноябрь 2020г.

Зачем нужна химия? Читает ведущий научный сотрудник НИОХ СО РАН доктор химических наук Александр Макаров. Химия невероятно разнообразна. Кажется, она проникла практически во все сферы нашей жизни. Но зачем знать химию тому, кто не собирается становиться учёным? Чтобы не поддаваться манипуляциям, - считает Александр Макаров. Исследователь рассказывает, действительно ли опасны продукты с «Е», глутаматом натрия и пальмовым маслом, и отвечает на вопрос, стоит ли покупать чудодейственный турмалин? 0:26 Что такое наука и зачем она нужна? 3:12 - Что химия дает людям? 7:17 - Химия как профессия 8:28 - Знание химии - это защита от манипуляций 10:50 - Натуральное лучше синтетического? 11:42 - О эта страшная буква «Е»! 13:15 - «Опасные» глутамат натрия и лимонная кислота 15:36 - Вся правда про пальмовое масло 16:07 - Как продать килограмм поваренной соли за 639 рублей. 16:53 - Турмалин как средство от всего, чудодейственные закваски и другие обманы Презентация доступна по ссылке: Что еще можно почитать по теме: 1) Вредно ли пальмовое масло? 2) «Сплошная химия!» 3) Опасен ли тефлон для человеческого организма? 4) Стоит ли бояться парабенов в косметике и пище? 5) Почему жареные продукты становятся канцерогенными? Сайт проекта “КЛАССный ученый“