В Барнауле открылась первая за Уралом раковарня.

Личинок австралийских раков фермеры привезли из Астрахани. Здесь им создали специальные условия - отдельные для каждого рака жилища, причем не одно, а целых четыре, и меню из десятка блюд. Сегодня раки подросли - на ферме их уже несколько миллионов. Теперь их можно попробовать на вкус: он сладковатые, что-то между креветкой и лангустином. Фермеры предлагают барнаульцам увлекательные экскурсии по ферме, знакомство с шеф-поваром, мастер-классы со знаменитостями. Кстати, первым ферму уже посетил известный барнаульский художник, член Союза художников России Иван Ильющенко.