Esta hormona necesita del triptófano para existir y es clave para gozar de ánimo y bienestar emocional. Los huevos, la piña o el plátano son algunos alimentos que estimulan su producción. Como bien es sabido, el estado de ánimo varía según el día, pues depende de múltiples factores como el entorno, las circunstancias personales, la genética, el clima, el estado físico o la alimentación. Lo que está claro es que ser positivo y estar contento proporciona una agradable sensación de bienestar y, por lo tanto, una salud más reforzada. Por el contrario, mantener un estado negativo y de desasosiego de manera continuada puede desembocar en la aparición de depresión. Según la Asociación Nacional de Ayuda al Enfermo de Depresión (ANAED), “asistimos a un aumento importante de la depresión en nuestras sociedades occidentales y desarrolladas. [...] Las estadísticas sobrecogen. Más de 300 mill
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