Entomos erhält als erstes Schweizer Unternehmen die Erlaubnis, essbare Insekten – Mehlwürmer, Grillen und Heuschrecken – als umweltfreundlichere Alternative zu herkömmlichen Produkten zu züchten und zu verkaufen. „Essbare Insekten sind die Lösung“, heißt es im Video. Quelle: Neuigkeiten?
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