СМЕТАННЫЕ ЛЕПЁШКИ по ГОСТу, вкус детства.

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал детей “Танюшина Кухня“: Мой канал на Фейсбуке: Мой канал ВКонтакте : Рецепт: Опара: 140 мл. воды (температура не выше 30 градусов), 20 гр. прессованных дрожжей ( 6 - 7 гр. сухих ), 200 гр. муки, Тесто: вся опара, 75 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла, 100 гр. сметаны (жирность от 20 %), 5 гр. соли, 300 гр. муки. Для смазки: 1 желток, 1 ч. л. воды. Выход теста 880 гр. Температура выпечки 180-200 градусов, время выпечки 15-20 мин.