Guest
Фасоль - 1 стакан лук - 1 шт. картофель - 1 шт. макароны - 1 горсть лавровый лист - 1 шт соль и перец - по вкусу. Здравствуйте. В иное время этот суп был бы с мясом или с сушеной колбасой, но сейчас пост, мясо подождет. Сытным и вкусным он все равно будет, а белки получим из фасоли. Фасоль я замочила с вечера, сегодня сварила до мягкости. Лук можно и поджарить, но буду разнообразить, мелко порежу и потушу в небольшом количестве воды с лавровым листиком и щепоткой соли. А пока он тушится, порежу кубиком картофель. Хорошо пойдет в этот суп и морковь. Потушившийся лук перемещаю в кастрюлю с фасолью, добавляю туда картошку, всыпаю макароны. Перчу и еще раз солю, фасоль варилась без соли. Осталось только доварить под крышкой до готовности макарон и картошки и позвать домашних обедать. Простенько, но вкусно. Приятного аппетита. Буду очень благодарна за ваши отзывы, варианты рецепта, за конструктивную критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.
