кулинария

Тефтели, которые подойдут к любому гарниру Ингредиенты: куриное филе 800 г лук 2 шт желтки 2 шт сухари панировочные 6 ст.л соль, перец и специи по вкусу Для соуса: сметана 200 г томатная паста 100 г мука 2 ст.л вода 700-800 мл специи по вкусу Приготовление: 1. Пропустить филе через блендер, смешать с мелко нарезанным луком, желтками, сухарями и специями. Сформировать шарики и уложить в форму. 2. Смешать сметану с томатной пастой, добавить немного воды и перемешать. Затем добавить оставшуюся воду, перемешать до однородности и добавить специи. Залить тефтели. 3. Выпекать при 190°С 40-50 минут.