Guest
Ингредиенты: Свекла - 600г Морковь- 300г Маринованные огурцы- 300г Зеленый горошек - 200г Красная фасоль - 200г Квашеная капуста- 300г Масло - 10 мл соль, перец Приготовление: * Свеклу и морковь помыть, отварить ( можно запечь или приготовить в микроволновке), остудить , нарезать мелким кубиком. Огурец тоже нарезать мелким кубиком . * Зелёный замороженный горошек опустите в кипящую подсоленную воду, варите 10 минут, откиньте на дуршлаг, дайте обсохнуть. Или просто используйте консервированный горошек. * Красную фасоль заранее замочить и отварить. Можно использовать консервированную фасоль, но её нужно промыть. * Соединить свеклу, морковь, консервированный огурец, горошек, фасоль, добавить квашенную капусту, посолить, поперчить и добавить масло. * При желании можно добавить лук.
