Guest
Отличный рецепт “ Рулеты из свинины под корочкой из бекона“. Свиная порционная корейка без кости отбита до минимальной толщины, чтобы легко было скрутить рулет. Свежее мясо, созревшие порционные кусочки, присыпаны солью и перцем. Для начинки использую жаренные шампиньоны и жаренный репчатый лук- отличная вкусовая гамма для мяса свинины. Простые приправы без изысков, но очень сочетаемы в этом блюде. Рулетики нафаршированы и завернуты в сочный тонкий бекон, который при жарке образует красивую, аппетитную, защитную корочку и фарш не выпадает, а отдает весь свой вкус мясу. На разрезе готовые свиные рулеты истекают соком, мясо розовое и ароматное, так и хочется поскорее их съесть. Подходят к любому праздничному столу, как основное блюдо. Несложные в приготовлении и оставляют хозяйку в кругу гостей, пока готовятся. К этим рулетам подходит любой гарнир, но я приготовила запеченный картофель. Несложно, но всегда вкусно и быстро. Картофель дополняет вкус свинины. Ароматные тр
