Самый спорный продукт из всех это как вы думаете какой

При приготовлении картошки в мундире все полезные свойства картошки вырастают. Количество всех микронутриентов становится намного больше, например калия станет больше почти в два раза, витамина С — на 50%, магния — на 35%. Но В кожуре содержатся нитраты от удобрений. По этому кожуру нужно обязательно счищать. Картофельное Пюре ГИ - 86 Картофель фри ГИ - 75 Картофель Жаренный ГИ - 95 Отварной картофель в Мундире в охлажденном виде ГИ - 55 Калорийность от 77 кал на 100 гр. варенной в мундире картошки, до 250 кал на 100 гр у жаренной . Подводим Итог: Картофель лучше варить в мундире. Есть в обед без кожуры и в охлажденном Виде.