Острые крылышки по-мексикански

Куриные крылышки по-мексикански в казане на костре. Сочные, остренькие, в аппетитном томатном соусе. 🛒Ингредиенты: • Куриные крылышки 1 кг • Кайенский перец, сушёный чеснок, куркума, перец чёрный, соль (по вкусу) • Томатная паста 2 ст. л • Вода 200 мл • Чеснок 6 зубчиков • Перец чили 20 г • Сахар 1 ст. л • Масло сливочное 70 г • Масло подсолнечное ✒Как готовить: 1. Замаринуйте крылышки в специях, добавив немного подсолнечного масла. Обжарьте их в казане до золотистой корочки, выложите на тарелку. Остатки масла слейте. 2. В миске смешайте томатную пасту, сахар, воду, измельчённые чеснок и перец чили. Растопите в казане сливочное масло, добавьте томатную смесь и прогрейте пару минут. 3. Выложите обжаренные крылья в соус и протушите всё вместе ещё 2-3 минуты. Приятного аппетита! ✔Количество порций: 4 ⏰ Время приготовления: 40 минут 💪 203 кКал/100 г ⚖ БЖУ: 12,5/16,1/2,5