Guest
Все смотрели мультфильм РАТАТУЙ? Так вот друзья, а давайте-ка мы с вами приготовим безумно вкусное блюдо под названием РАТАТУЙ. Я всегда всё беру на глаз, так как я люблю. Баклажаны,кабачок и болгарские перцы выращены из семян Семена СеДеК. Советы для дачников и садоводов. Итак ( для тех кто любит точность): Баклажан-300г Кабачок-300г Помидор- 1кг Лук-2шт Перец болгарский- 2 шт Чеснок-3 зубчика Масло раст.или оливковое-50 мл Прованские травы- 1 ч.л. Соль. 1. Подготовим овощи- баклажаны и кабачки нарезаем кружочками ( не более 5 мм). Помидоры поделить на две части, одну часть нарезать кружочками, другую часть кипятком и снять кожицу. 2. Лук нарезаем произвольно и обжариваем на масле. Можно посолить. Помидор без кожицы и болгарский перец нарезаем и добавляем к луку. Обжариваем до полуготовности. 3. Готовим соус- масло оливковое или растительное смешиваем с измельчённым чесноком и прованскими травами,добавить соль. 4. В форму выкладываем зажарку, овощные кольца выкладываем чередуя- кабачок/баклажан/помидор и так далее. Сверху поливаем соусом. 5.Накрываем фольгой и отправляем на 30 мин в духовку 180°. Потом снимаем фольгу и снова в духовку на 20 минут. Рататуй готов! Приятного Вам аппетита!♥️ #Седек #Седек_модноелето2024 #рататуй
