Нежные и мягкие как ПУХ - творожные пончики | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - • Творог – 250 г • Яйцо – 2 шт. • Сахар – 2 ст.л. с горкой (тесто получается не слишком сладкое) • Ванильный сахар – 10 г • Соль – 1 щепотка • Разрыхлитель – 10 г • Мука – сколько возьмет тесто на подпыл (я добавляю сразу 100 г, потом постепенно ввожу муку, смотря на консистенцию теста, не добавляйте слишком много муки, тесто должно остаться липким и очень мягким. В этот раз в тесто у меня ушло 150 г в тесто 30 г для формировки пончиков. Количество муки зависит от качества самой муки, размера яиц (в этот раз я использовала очень крупные яйца) и влажности творога. • Сахарная пудра – для подачи Автор: Alina FooDee