Это интересно. Дун Цзюань готовит Сладкое тяньпэйцзы

Тяньпэйцзы — традиционный китайский сладкий десерт из северо-западных провинций (Ганьсу, Цинхай), приготовленный из пророщенного ячменя или овса, ферментированного с помощью дрожжей. Готовое блюдо имеет мягкую желейную текстуру, сладковато-кислый вкус с лёгким хлебным ароматом и лёгкой газированностью. Его часто подают охлаждённым с водой, сахаром или лаймом, особенно популярен летом как освежающее и полезное лакомство, улучшающее пищеварение. Местные жители любят его за простоту, натуральность и способность утолять жажду — говорят, что «чашка тяньпэйцзы лучше любого лимонада»! 🍚❄️ #домашняяеда #рецепты #китай #китайскийязык #жизньвдеревне