Кофе - бодрящий эликсир родом из Эфиопии! Рассказываем его историю

Кофе - бодрящий эликсир родом из Эфиопии! Однажды пастух заметил, что козы едят какие-то ягоды, а после становятся активными и бодрствуют даже ночью. Позже из ягод приготовили напиток. Постепенно он стал известен на юге Аравийского полуострова – на территории современного Йемена. В Старом Свете отношение к напитку было неоднозначным. Кто-то превозносил его, а кто-то называл “горьким порождением Сатаны”. Первые европейские кофейни открылись в середине 17 века. Моду на кофе в нашей стране ввел Петр 1, который попробовал его в Голландии. По западному обычаю напиток заваривали в жестяных кофейниках. В Советском Союзе кофе был вожделенным продуктом, доступным не всем и не всегда. Взбадривались граждане, в основном, напитками из жареных и молотых каштанов, цикория и желудей. Попытку сделать натуральный кофе популярным предпринял Леонид Брежнев. Он подписал договор на крупную поставку зерен из Бразилии и Индии. Но по-настоящему качественный кофе продавался в основном, в больших городах. Запах свежесваренного кофе многогранен – ведь он содержит почти 800 ароматических соединений. Чем сильнее обжарка – тем более насыщенно будет пахнуть напиток. Но какой бы вид кофе вы ни выбрали – удовольствие и бодрость гарантированы! Благодарим за помощь в организации съемок “Живой уголок» Vnukovo Outlet Village, кофейню «Kafema» и кафе «Пироги, вино и гусь»